Ingredientes:

·         1 tablilla de chocolate para mesa “La Cubana”.

·         1 litro de leche.

·         1 rajita de canela.

·         Azúcar al gusto.

 

 

Procedimiento:

1.    Poner a calentar la leche con la rajita de canela a fuego lento para que no se pegue.

2.    Cuando esté a punto de hervir, agrega la tablilla de chocolate para mesa “La Cubana” ya sea entera, en trozos o rallada.

3.    Después añada azúcar al gusto, dependiendo que tan dulce le guste.

4.    También mueva constantemente hasta que se deshaga el chocolate para mesa “La Cubana” y después con un molinillo (batidor de madera), hacerlo que espumeé.

5.    Servir y agregar canela molida si lo desea.